rause blog

Nunca é cedo para um Tempranillo

_MG_4300A escolha da equipe do Rause Café + Vinho para a Quinta do Sommelier do mês de maio, é um espanhol muy bueno. O Artero (Tempranillo, 2014, D.O. La Mancha) tem uma cor rubi bem intensa e brilhante. Algumas coisas chamam a atenção nele, incluindo um leve toque herbáceo e sua textura muito macia.

Foi pensando nessa textura, que resolvemos harmonizar com um Mini Steak Tartare. A versão finger food de criamos tem como base um pão australiano tostado, carne moída especialíssima e um topping de mostarda em grãos e cheiro verde.

_MG_4303Deu água na boca?

Essa combinação estará a sua disposição de segunda a sexta, das 18h as 23h. Porém, nas quinta-feiras, ela estará com o preço promocional de R$15,00 (taça de 125ml).

 

 

 

 

 

Comentários

comentários

Powered by Facebook Comments