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Quinta do Sommelier apresenta 505 Chardonnay Casarena para o verão curitibano

De Mendonza para Curitiba! A Quinta do Sommelier traz um chardonnay incrível da Argentina neste mês.

De Mendonza para Curitiba! A Quinta do Sommelier traz, neste mês, um chardonnay incrível da Argentina.

Um vinho fresco, cítrico, com nuances de abacaxi e baunilha. Esse é o Casarena 505 Chardonnay, o vinho escolhido para a Quinta do Sommelier de dezembro no Rause Café + Vinho. O nome “505” vem da localização da bodega Casarena: rua Brandsen, 505, Mendonza, Argentina. Produzido no distrito de Perdriel, o 505 Chardonnay é um vinho jovem que fica por três meses em barril de carvalho. O resultado na taça é uma bebida amarela clara, de boa acidez e frescor, com elogios até mesmo de Robert Parker. “This is exactly what one should look for at this price point. Excellent“, afirmou o crítico.

Para harmonizar com o 505 Chardonnay, o sommelier do Rause Leo Oliveira criou um duo de folhadinhos com gorgonzola e tomate seco. “A acidez do vinho combina perfeitamente com a delicadeza dos recheios”, analisa o sommelier que estará presente nesta quinta feira para apresentar o rótulo e bater um bom papo sobre o mundo dos vinhos. Vale lembrar que apenas na quinta feira a taça de 100 ml + aperitivo custa 10 reais.

Serviço:
Quinta do Sommelier
Horário: 18h às 23h
Local: Rause Café + Vinho (Carlos de Carvalho, 696 – Curitiba)
Fone: 3024-0696.

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